Картофельный бум

В селе Водоватове состоялся первый районный фестиваль картофеля.

Второй хлеб – так часто называют картофель. Этот овощ сегодня является одним из самых востребованных и любимых продуктов питания. Это пятый по значению после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя источник калорий в рационе современного человека.

Арзамасский район уже давно и прочно удерживает лидирующее положение в производстве этой овощной культуры. По данным управления сельского хозяйства администрации Арзамасского района, в этом году с учетом всех подсобных хозяйств будет собран рекордный урожай картофеля – двести тысяч тонн. Представьте себе: если их погрузить в товарные вагоны, то получится железнодорожный состав протяженностью сорок километров!

В рамках фестиваля состоялись выставка-ярмарка сельскохозяйственной продукции, выставка-конкурс блюд из картофеля с последующей их дегустацией. На площади возле Дома культуры работала детская площадка, была организована выставка малой сельскохозяйственной техники.

С праздником присутствующих поздравил начальник управления сельского хозяйства администрации района Н.Е. Трофимов. Третья часть картофеля в области выращена в Арзамасском районе. Его хорошо знают на продовольственных рынках Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и других городов России. Для нас картофель – это деньги, инвестиции, новая техника, новые дома, благополучие и уверенное будущее, сказал он.

Состоялось награждение участников фестиваля и победителей конкурсов. Завершился праздник выступлением творческих коллективов Арзамасского района.

Хорошая погода внесла небольшие коррективы в проведение этого мероприятия: многие не смогли стать участниками этого события, так как занимались уборкой картофеля. Картофельный бум действительно в эти выходные охватил весь район: некоторые сельчане собирали урожай в две смены.

Н. Чуркин. Фото автора.