Специально к Международному дню повара, который отмечают сегодня, служба исследований hh.ru, российской онлайн-платформы по поиску работы и сотрудников, проанализировала ситуацию со спросом на данных специалистов.
Сегодня на одну вакансию повара в Нижегородской области приходится 0,9 актуальных резюме (по России в целом – 1,2), что говорит о серьезном кадровом дефиците. Нормой для рынка труда, комфортной и для работодателей, и для соискателей, считается соотношение в 5-6 резюме на вакансию.
По сравнению с допандемийным 2019 годом спрос на поваров в России вырос почти в два раза – на 85%. С начала текущего года в стране было открыто почти 100 тысяч таких вакансий. Первое место занимает Москва, на нее приходится 20,7% вакансий. При этом средняя предлагаемая поварам зарплата за два года по стране выросла на 8 692 рубля и составила 46 185 рублей.
В Нижегородской области спрос на поваров за два года увеличился сразу на 70%. За январь-октябрь в регионе было более двух тысяч вакансий для этих специалистов, это девятое место в стране (2,1%). Средняя предлагаемая зарплата составляет 37 400 рублей.
Ощутимо вырос спрос и на шеф-поваров: по России в целом +57% к 2019 году, по Нижегородской области +32%. Средняя предлагаемая шефам зарплата по стране – 81 762 рубля, по региону – 52 600 рублей.
20.10.2021Работа