2 октября состоится гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик»

2 октября 2021 года в Арзамасе состоится первый в истории города гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик».

Кафе и рестораны представят аутентичные блюда земли Арзамасской в атмосфере городского трактира XIX века. В начале XIX века, как рассказывал писатель Петр Еремеев в книге «Арзамас-городок», в городе имелось 130 постоялых дворов и три трактира.

Более 20 учреждений общепита Арзамаса, Арзамасского и других районов Нижегородчины предложат гостям оригинальные блюда, которые были традиционными для Арзамасского края и рецепты которых передавались из поколения в поколение. Арзамасская скоблянка, суп-калья, кулебяка, луковые оладьи, сушное — это только малая часть того, что предстоит отведать гостям фестиваля.

Время проведения — 2 октября 2021 с 12.00 до 18.00; место — фестивальная площадка парка культуры и отдыха им. А.П. Гайдара. Организаторы — администрация города Арзамаса, АНО УК «Саровско-Дивеевский кластер».