Что мы едим?

Качество продукции, потребляемой жителями города и области, стало темой для обсуждения на очередном информационном дне, прошедшем в городской администрации.

Для того, чтобы обезопасить нижегородцев, в области действует программа, направленная на повышение качества продовольственных товаров. Создана межведомственная комиссия, в задачу которой входит координирование действий органов местной власти и товаропроизводителей. Качество многих товаров у контролирующих органов нередко вызывает нарекания. За 2007 год по результатам ветеринарных проверок 527 тонн только говяжьего мяса было признано негодным к употреблению. На территории Нижегородской области зафиксировано порядка 2000 нарушений. 1 млн. 400 тыс. рублей – такова сумма штрафов, которую выплатили недобросовестные поставщики и производители продовольственных товаров. Однако, по мнению заместителя директора областного департамента лесного комплекса Игоря Норенкова, количество продукции, подлежащей утилизации, постепенно снижается. Это положительная тенденция, которая говорит о том, что товаропроизводители стали тщательнее отслеживать технологию производства. В 2008 году планируется введение пятиступенчатого контроля на соответствие продуктов нормам ветеринарной безопасности.

По мнению начальника городского отдела муниципального заказа Александра Баранова, ситуация в Арзамасе с точки зрения продовольственной безопасности благоприятная. Этому способствуют регулярные проверки продукции в торговых точках, осуществляемые межведомственной комиссией при администрации Арзамаса совместно с сотрудниками УВД, налоговой службы и Роспотребнадзора. 45500 экспертиз проведено в городских лабораториях на предмет исследования качества продукции. Главный специалист Роспотребнадзора по Нижегородской области в Арзамасском районе Людмила Гуляева заметила, что основное число нарушений происходит на рынках города. В ходе 48 рейдов, проведённых сотрудниками Роспотребнадзора за 2007 год, их выявлено немало.

На прилавки арзамасских магазинов продукты попадают из 20 регионов страны и ближнего зарубежья. Ассортимент разнообразнейший, и важно, чтобы покупатель выбрав колбасу или сыр себе по вкусу, мог не опасаться за собственное здоровье.

Олеся Маценко